Receita da Semana - Bem-Casado Diet

A receita zero açúcar dessa semana é o tradicional doce bem-casado. Utilizaremos os seguintes ingredientes para sua realização:

• 4 ovos

• 4 colheres de sopa de adoçante culinário • 6 colheres de sopa de farelo de aveia • 2 colheres de sopa de amido de milho • 1 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio utilizaremos:

• 4 colheres de sopa de requeijão 0% gordura • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado • 2 colheres de chá de adoçante culinário • 5 gotas de aroma de nozes/avelã ou de baunilha

Modo de preparo:

Massa

Bata as claras em ponto de neve até ficarem bem firmes e reserve. Misture as gemas ao adoçante até clarear bem. Em seguida, acrescente os farelos e o fermento, sempre mexendo. Misture, delicadamente, esse creme de gema com as claras em neve. Coloque uma forma de silicone ou antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180-210 graus por aproximadamente 20 minutos, monitorando o cozimento.

Recheio:

Misture bem todos os ingredientes até formar um creme homogêneo. Se preferir, adicione uma colher de sopa de leite em pó desnatado.

Montagem

Retire a forma do forno e espere esfriar um pouco. Com a ajuda de um copo pequeno de vidro com a boca redonda, faça os círculos na própria massa. Pegue um dos bolinhos, recheie e cubra com outro bolinho. Continue até terminar a massa.

Receita retirada da Linea Alimentos [if !supportLineBreakNewLine] [endif] [if !supportLineBreakNewLine] [endif]

#zeroaçucar #diet #bemcasado