Receita da Semana - Bomba de Chocolate Diet

A receita diet selecionada da semana é a incrível Bomba de Chocolate sem adição de açucares.

Para a massa de nossa receita utilizaremos os seguintes ingredientes:

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de margarina light

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 ovos

Numa panela, ferva a água com a margarina e junte a farinha de uma só vez. Misture até formar uma bola. Retire do fogo e acrescente os ovos, um a um, mexendo constantemente depois de colocar cada ovo, até obter uma massa lisa e brilhante. Unte uma assadeira com margarina e ponha a massa às colheradas, formando uma coroa. Asse por cerca de 30 minutos em forno médio, preaquecido, até que a massa esteja dourada e crescida. Desligue o forno e deixe a porta ligeiramente entreaberta, para que a massa seque lá dentro. Corte-a ao meio

Recheio:

1 xícara (chá) de leite desnatado quente

1/4 de xícara (chá) de café bem forte

2 1/2 colher (sopa) de amido de milho

1/4 de xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

1 colher (chá) de baunilha

25g de chocolate ao leite diet ralado

Numa panela, coloque o leite, o café, o amido de milho, o adoçante e a baunilha. Leve ao fogo mexendo sem parar, até que o creme engrosse. Adicione o chocolate e misture até derreter. Deixe o creme amornar e recheie a torta com o auxílio de uma colher ou bico de confeiteiro.

Cobertura:

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó diet

1 colher (sopa) de margarina light

1 colher (sopa) de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

Misture bem todos os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver. Deixe amornar e espalhe sobre a massa. Leve à geladeira até a hora de servir

A receita possuo rendimento médio de 8 porções. Cada porção possui em média 119Kcal de calorias, 4g de proteínas, 15g de carboidratos e 5g de gorduras

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