Receita da Semana - Quindim Diet

A receita selecionada da semana é o quindim diet. Seu modo de preparo é simples e utiliza-se os seguintes ingredientes:

6 ovos

1 vidro de leite de coco light

1 colher (sopa) de margarina light

50g de coco ralado sem açúcar

1 xícara de adoçante

No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, a margarina, o coco ralado e o adoçante.

Bata tudo até que a mistura fique de forma homogênea.

Unte uma forma com buraco no meio com a margarina, despeje a massa e deixe repousar por 30 minutos. Leve para cozinhar em forno brando, no banho-maria, por cerca de 1 hora.

Deixe esfriar e sirva!

Essa receita possui rendimento médio de 12 porções. Cada porção possui em média: 81kcal de calorias, 3g de proteínas, 3g de carboidratos e 6g de gorduras.

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