Benefícios da Canela

De acordo com estudos publicados pela American Diabetes Association e pelo Journal of Agricultural and Food Chemistry dos Estados Unidos, a canela possui diversos benefícios para nossa saúde. Por possuir uma grande quantidade de cromo (nutriente responsável pela melhora na sensibilidade à insulina) e polifenol MHCP (que melhora a ação da insulina nas células), a especiaria é recomendada para as pessoas que possuem diabetes, em especial a do tipo 2, pois contribui para regularizar os níveis de açúcar e consequentemente a melhora de seus índices glicêmicos, evitando picos de glicemia.

Além disso, possui uma ótima fonte de ferro, de cálcio, fibras e de manganês. É um potente antioxidante, sendo ainda mais benéfico para as pessoas, pois auxilia na diminuição do colesterol, ajuda com infecções, ajuda na prevenção do câncer, é um anti-coagulante, traz benefícios para artrite, ação anti-bacteriana, ajuda na saúde do cérebro.

É bom lembrar que há diversos estudos em andamento que monitoram a questão da especiaria para auxiliar no controle da pressão sanguínea.

A quantidade média recomendada é de meia ou até uma colher de chá, ao dia. Como estes valores mudam muito, é interessante consultar um nutricionista antes

A canela pode ser consumida como a pessoa achar melhor:

sobre frutas, legumes, carnes, chás e sucos.

Em pessoas saudáveis o consumo em excesso, pode levar a intoxicação, irritação das mucosas e do intestino, alteração dos batimentos cardíacos, úlcera e alergias.

Vale ressaltar que o consumo da canela não é indicado para as gestantes em qualquer fase da gravidez. Isto porque a especiaria pode aumentar as contrações uterinas, elevando o risco de aborto. O alimento também não é interessante para lactentes e bebês.

Pessoas com hipertensão, com problemas de fígado e rim, devem consultar o médico sobre o consumo da canela.

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